Refrigeração industrial

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Refrigeração industrial 0

7 minutos Nós já vamos te contar o que é um túnel de congelamento e as outras informações sobre o assunto, mas prepara um café antes e dá uma lida nessa história (logo abaixo do vídeo)…  Numa quarta feira, um senhor que era dono de uma fábrica industrial de congelados estava para fazer uma entrega naquele mesmo dia, na parte da tarde. Pela manhã, ele chegou na fábrica e seus funcionários ficaram apreensivos. Eles estavam planejando ligar para o presidente e avisar sobre o Continue lendo→

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Refrigeração industrial, Sistema de refrigeração 0

6 minutos As vacinas contra o COVID-19 impulsionam a busca por freezers especiais de armazenamento. Uma das favoritas na corrida da vacina do coronavírus – feita pela Pfizer – precisa ser mantida em temperatura extremamente baixa: numa câmara fria a menos 70° graus Celsius, que é mais frio que o inverno na Antártica. Com o desafio da distribuição internacional de vacinas iminente, os freezers ULT estão sendo muito procurados, e já tem empresas de sistemas hospitalares, logística e entrega também se preparando. Hospitais, clínicas Continue lendo→

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6 minutos Você sabia que os produtos perecíveis precisam ser movimentados por transportes específicos para cargas refrigeradas? Hoje, vamos dar algumas dicas para manter a qualidade nesse tipo de transporte. Confira! De acordo com a ABNT, TB-352, item 3.5.5, cargas perecíveis são todas aquelas compostas por produtos passíveis de deterioração ou que tenham composições que exijam condições especiais na temperatura e/ou arejamento para manter suas características orgânicas. Ficou muita coisa para absorver? Calma que nós te ajudamos. É considerada carga refrigerada: Produtos que se Continue lendo→

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5 minutos Você já parou para pensar na importância que o transporte frigorífico tem para a sociedade? Sem ele, os alimentos não chegariam aos comércios de forma conservada. O transporte frigorífico é o meio de condução para diversos produtos, desde remédios a carnes, por exemplo. Ele tem uma grande importância para a sociedade, indústrias e empresas.  A atenção com o transporte frigorífico tem que ser redobrada, já que a qualidade e a saudabilidade de muitos produtos depende totalmente dessa etapa. Neste post, vamos te Continue lendo→

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Economia estratégica, Refrigeração industrial 0

2 minutos As soluções de climatização industrial são essenciais para a economia e estão presentes no ciclo de produção de diversas mercadorias. Se sua empresa também se beneficia e utiliza a cadeia do frio, ficar atento a alguns detalhes é fundamental. Confira abaixo o grande vilão da climatização que pode causar prejuízos a seu negócio e danos ao meio ambiente. Quem é o vilão da climatização industrial? O fluido refrigerante é um componente essencial de qualquer sistema de refrigeração, não importa o tamanho. É Continue lendo→

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2 minutos Os fluidos refrigerantes e o meio ambiente Os fluidos refrigerantes já estiveram na linha de frente entre os causadores de problemas, como o buraco na camada de ozônio. O CFC, amplamente utilizado no século passado, era um fluido com alto grau de impacto negativo. Desde o final da década de 1980, porém, foi firmado um compromisso global para que não fosse mais utilizado. Os resultados já começam a aparecer, comprovados em pesquisas que indicam a diminuição desse buraco. Mas ainda hoje existem Continue lendo→

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3 minutos A qualidade do ambiente interno sofre alterações por diversos motivos e fontes externas, como luz (solar ou não), poluição, temperatura, umidade, dentre outros fatores.  Para as empresas isso significa que cuidar dessas condições significa cuidar da produtividade e da qualidade de sua produção e da armazenagem dos produtos. Entre os diversos aspectos citados que influenciam a percepção de um local, a temperatura é uma das principais. Por conta disso é possível perceber um aumento do número do uso de soluções de climatização Continue lendo→

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2 minutos A refrigeração industrial mudou a forma como produzimos e consumimos os mais diversos produtos. Graças a ela, por exemplo, hoje conseguimos conservar nossos alimentos por muito mais tempo e de forma mais segura. O ciclo do frio, contudo, cobra um alto preço pela comodidade. Seus equipamentos necessitam de uma alta carga de energia para serem capazes de produzir o efeito esperado. Em um comércio, as soluções para fazerem funcionar os sistemas de refrigeração são responsáveis por quase metade do consumo de energia, Continue lendo→

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2 minutos A refrigeração industrial é utilizada por uma série de setores como peça chave de seus processos produtivos. No ramo alimentício, por exemplo, o ciclo do frio cumpre o papel de conservar os produtos, mantendo-os próprios para consumo. No setor farmacêutico, da mesma forma, os sistemas de refrigeração conservam alguns tipos de remédios que necessitam de temperaturas mais baixas para seu transporte e armazenamento.  Em ambos os casos, além das baixas temperaturas, os produtos possuem em comum sua fragilidade. A higienização e a Continue lendo→

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3 minutos A expansão da indústria e consumo de massa, durante o século XX, bem como a consolidação da globalização, mudou o mundo. De repente era possível desfrutar de uma série de novos produtos, inclusive alimentícios, que eram fabricados em diferentes lugares do mundo. Esse novo cenário, contudo, necessitava ser regulado e, além das medidas adotadas por governos nacionais, foram criados organismos internacionais que estabeleceram regras e normas para que determinados produtos fosse comercializados. Entre os setores onde essas exigências são mais rígidas está Continue lendo→