Nos sistemas de refrigeração industrial a formação de gelo na serpentina é uma ocorrência comum.
Por maiores que haja cuidados, a entrada de umidade pelo ar é praticamente inevitável.
E essa umidade tende a se acumular nos locais mais frios e, assim, formar blocos de gelo que prejudicam o funcionamento do sistema.
O degelo para sistemas de refrigeração é, então, uma prática quase que cotidiana para a maioria das empresas.
Atualmente esse procedimento pode ser realizado de duas formas: elétrica ou a gás quente.
Degelo para sistemas de refrigeração: elétrico ou a gás quente?
Degelo elétrico
O realizado por meio do uso da eletricidade ainda é o mais comum nas empresas.
Ele consiste na instalação de resistências elétricas na região das serpentinas que, quando ligadas, aquecem e derretem o gelo formado, e esse líquido é escoado pelo dreno.
A questão principal associada a esse tipo de degelo é o seu grande consumo de energia.
Apenas 30% do calor gerado pelas resistências conseguem ser direcionados à serpentina, enquanto o restante se dissipa na câmara.
Ou seja, além do alto consumo para realizar o degelo, ainda há um aumento na carga térmica dentro da câmara.
Além disso, no degelo elétrico é muito comum que ocorra a formação de vapor no processo, o que volta a jogar umidade para o ambiente.
Após o período de degelo, o resultado é que sua câmara estará mais quente e mais úmida.
O processo de degelo elétrico pode durar por volta de 30 minutos.
Degelo a gás quente
O degelo a gás quente, embora menos utilizado nos sistemas de refrigeração, mostra-se como uma alternativa mais eficiente.
Aqui o gás quente gerado no compressor é direcionado para a serpentina, de modo a aquecê-la e realizar o degelo.
Como o calor vem de “dentro para fora”, há um maior aproveitamento de sua carga, que pode chegar a 70% dele direcionado para o gelo.
Além disso, uma vez que o gás utilizado no degelo não alcança temperaturas tão elevadas, não há risco de formação de vapor.
Outra vantagem é que essa alternativa é também mais rápida, com um processo que dura em torno de 10 minutos.
Se sua empresa busca a máxima eficiência e o mínimo consumo de energia, atente-se também ao processo de degelo para sistemas de refrigeração.
A sua opção escolhida pode fazer toda a diferença no resultado final.
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Até a próxima!
Postado por Frigocenter
