Na refrigeração industrial é preciso estar atento a todos os detalhes para conseguir a máxima eficiência dos sistemas.
Dessa forma, além e garantir maior qualidade dos processos e desempenho energético, evita-se o desperdício de mercadorias.
E você? Já ouviu falar em psicrometria?
Descubra do que se trata e sua importância para seu sistema de refrigeração.
A psicrometria e a refrigeração industrial
A psicrometria é o estudo relacionado ao ar úmido, aquele fenômeno que ocorre quando o ar seco se mistura com o vapor de água.
Para entender as características desse ar e suas influências no ambiente, são considerados os seguintes aspectos:
- Volume específico;
- Entalpia (entalpia do ar seco e entalpia do vapor da água) – energia para troca de calor;
- Temperatura de bulbo seco;
- Temperatura de bulbo úmido;
- Ponto de orvalho;
- Umidade específica;
- Umidade relativa.
Seu volume específico é medido em metros cúbicos por quilogramas de ar seco, ou o inverso da densidade.
Ou seja, quanto maior o volume específico menor será a densidade do ar.
Com base no cruzamento desses dados é possível descobrir importantes características do ar úmido.
Por exemplo, um ambiente climatizado em 23°C em que piscrometria aponte um ponto de orvalho de 14°C significa que tudo o que estiver no ambiente em temperatura igual ou inferior a 14°C irá concentrara a umidade.
Para a refrigeração industrial isso é de vital importância.
Sabemos que um dos principais problemas com o qual as empresas precisam lidar é com a formação de gelo.
Esse gelo costuma se concentrar na serpentina, ponto mais frio do sistema, e quando não removido causa danos.
Isso porque o gelo obriga o sistema a trabalhar no máximo de sua capacidade para atingir a temperatura esperada.
O resultado é um maior desgaste dos componentes e aumento do risco de quebras, paradas não programadas, perdas de mercadoria dentre outros.
Por meio da psicrometria é possível, então, compreender as caraterísticas do ar interno e tomar medidas para ajustá-lo.
Como, por exemplo, com a aplicação e uso de desumidificadores.
O estudo da umidade do ar é mais um aliado para que sua empresa alcance o melhore o desempenho da refrigeração industrial.
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Até a próxima!
