As regras para a conservação de alimentos são rígidas e devem ser seguidas à risca por empresas do ramo alimentício.
A refrigeração de alimentos, realizada da maneira adequada, aumenta o tempo de conservação e evita a contaminação por agentes que afetam a saúde humana.
Para evitar problemas com a fiscalização, garantir o melhor produto a seus clientes, reduzir custos e conquistar o melhor desempenho, a solução é contar com um sistema de refrigeração industrial.
Refrigeração de alimentos: a tecnologia a favor de sua empresa
O setor de alimentação é um dos mais importantes em qualquer sociedade. Podemos dispender dos mais diferentes produtos, mas o alimento é fundamental para a vida.
Para demonstrar a força do segmento, basta lembrar que, mesmo com a forte crise que se abateu sobre o país nos últimos anos, o setor de alimentação obteve um crescimento de 16% durante o ano de 2016, segundo dados da Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação (Abia).
Apesar do cenário favorável, é imprescindível que empresas do setor invistam em soluções que permitam aprimorar seus processos e reduzir seus custos.
Uma das formas de conquistar esse resultado é por meio da instalação de um sistema de refrigeração industrial.
Os benefícios do sistema de refrigeração industrial no setor alimentício
A refrigeração de alimentos é um processo necessário na produção de diferentes alimentos que chegam às mesas do consumidor.
Quando ocorrem falhas no sistema de refrigeração ou a instalação não foi realizada da forma adequada, costumam ocorrer duas consequências principais:
- A temperatura no ambiente não é adequada e afeta a integridade dos alimentos por calor ou frio excessivo.
- Consumo de energia exagerado.
O sistema de refrigeração industrial, voltado ao setor de alimentação, possibilita atuar no combate a esses dois problemas, o que evita o desperdício e reduz custos.
Isso é possível por meio da utilização de tecnologias de monitoramento e controle de capacidade que regulam o sistema de maneira automática. Nem sempre é preciso que ele esteja com 100% do funcionamento.
O resultado? Temperatura ideal para seus produtos com economia de energia!
Faça o melhor para sua empresa. Invista em soluções que funcionam e irão permitir que você se destaque no mercado.
Gostou deste artigo? Continue nos acompanhando para saber mais sobre os sistemas de refrigeração e o que eles podem fazer por sua empresa.
Até a próxima!
Publicado por: www.frigocenter.com.br
